Deze geelbladige tijm is een keukenkruid voor de kruidentuin en het ruikt en smaakt een beetje naar citroen. Citroentijm bloeit in mei en juni met lila of roze, soms witte bloemen. Hoogte 15-20 cm, bloeimaanden mei-juni.

Plaats en verzorging

• Standplaats, zon – halfschaduw
• Liefst iets kalkhoudende, niet te natte grondgrond

Rozemarijn is een heerlijke kruid en bloeit met lichtpaarse bloemetjes, het mag niet ontbreken in je kruidentuin. Het wordt veel gebruikt in de Italiaanse keuken. Rozemarijn heeft een sterke smaak en is vooral geschikt om vleessoorten met een sterke smaak te zoals wild en rood vlees te bereiden. Takjes rozemarijn kun je drogen en in een linnen zakje tussen je linnengoed leggen. Hoogte 40-60 cm, bloeimaanden juli-augustus.

Plaats en verzorging

• Houdt van kalkrijke waterdoorlatende grond
• Zonnige en droge standplaats

Pepermunt mag natuurlijk ook niet ontbreken in je kruidentuin. De bloemen van de munt trekken veel bijen aan en bevordert de bestuiving van andere planten in je tuin of op het balkon. Dit maakt de munt niet alleen prettig om te hebben voor een kopje thee, maar ook voor het behouden van een prachtige en levende tuin. Hoogte 30 tot 60 cm, bloeimaand(en) juni-september.

Plaats en verzorging

• Standplaats, zon – halfschaduw
• Houdt van vochtige, goed bemeste grond
• Vermeerderen door scheuren

Hyssopus officinalis is een kruidachtige groenblijvende geurende plant met paarse lipbloemen en vraag weinig onderhoud. De bloemen van de Hysop worden druk bezocht door bijen en vlinders. De scherpe muntachtige blaadjes kunnen dienen als keukenkruid in bijvoorbeeld salades, kruidenboter of in soepen en sauzen worden toegevoegd. De kleine paarse bloemetjes zijn zeer geschikt voor garnering in bijvoorbeeld soepen en stoofpotten. Hoogte 40-60 cm, bloeimaanden juli-oktober

Plaats en verzorging

• Houdt van kalkrijke waterdoorlatende grond
• Zonnige en droge standplaats
• In het najaar scheuren om de plant compact te houden

Basilicum is een kruid met een heerlijke geur en aroma en wordt veel gebruikt in de Italiaanse keuken. Het kan in de kruidentuin geplant worden maar is niet winterhard, in een pot in de huiskamer of in een kasje kan het overwinteren. Hoogte tot 40 cm, bloeimaanden juni-augustus.

Plaats en verzorging

• Makkelijke plant, groeit op veel soorten grond, liefst humusrijk
• Bij voorkeur een lichte standplaats (zon, halfschaduw)
• Goed te combineren met tomatenplanten

Deze prachtige borderplant kan goed worden gebruikt in de voorrand van de blauwe border. De plant verspreidt een aangename kruidachtige geur, waar ook katten dol op zijn. Maar ook bijen, hommels en vlinders maak je blij met deze langdoorbloeiende schoonheid. Hoogte 30-50 cm, bloeimaanden mei tot september.

Plaats en verzorging

• Bij voorkeur een lichte standplaats (zon, halfschaduw)
• In het voorjaar snoeien bevordert de groei/bloei
• Na de bloei snoeien bevordert de 2e bloei

Geranium macrorrhizum bloeit van mei tot met juni met roze-rode bloemen met opvallende felle meeldraden, bij aanraking komt er een aromatische geur vrij en daar houden katten niet zo van. Geraniums trekken vlinders en bijen aan. In de herfst en winter kleuren de bladeren rood. De plant breidt zich snel uit met zijn ondergrondse wortels en vormt een dicht tapijt. Onkruid krijgt hierdoor geen kans meer. Hoogte 40 cm, bloeimaanden mei-juni.

Plaats en verzorging

• Bij voorkeur een zonnige en warme standplaats
• Houdt van vochthoudende, doorlaatbare en voedselrijke bodem
• Wegknippen uitgebloeide bloemen bevordert een tweede groei en bloei
  Vermeerdering door de plant in het voorjaar te scheuren
• In het voorjaar terugsnoeien, dat loopt de plant weer goed uit

Bieslook behoort tot de lookfamilie en is dus verwant aan bolgewassen zoals ui, prei en knoflook. Bieslook bevat veel vitamine C en kan ook prima ingevroren worden. Planten uit de lookfamilie maken een voedselvoorraadje onder de grond aan die de winter overleeft. Hierdoor komt de bieslook in de lente weer snel boven de grond uit. Bieslook bloeit met roze paarse bloemen. Hoogte 30 cm, bloeimaand(en) juni-juli.

Plaats en verzorging

• Bieslook heeft geen bijzondere verzorging nodig
• Groeit op alle soorten grond
• Bij voorkeur een zonnige en warme standplaats

De Levisticum Officinale, beter bekend als Maggi-kruid of Lavas, is niet alleen een plant met een unieke geur, het is ook goed te gebruiken in de keuken, maar let op het heeft een intense smaak. Je kan het gebruiken in soepen, sausen en salades. Maggi-kruid bloeit met grote, groen- witte schermbloemen boven het donkergroene, mooi gedeelde blad. Hoogte tot 200 cm, bloeimaanden juli-september.

Plaats en verzorging

• Standplaats, zonnig, halfschaduw
• Houdt van voedzame, niet te natte grond
• In het voorjaar helemaal tot aan de grond terugsnoeien

Deze lavendel heeft donkerpaars/blauwe bloemen op stevige stengels en mooi grijsgroen blad. Ze geuren heerlijk en hierdoor trekken ze vlinders, bijen en hommels. De ‘Hidcote’ is een bekende en zeer betrouwbare soort. Voor alle lavendelplanten geldt dat het goed is om ze twee keer per jaar te snoeien, zo versterk je de bloei en zorg je dat de plant niet ‘verhout’. Hoogte 30-40 cm, bloeimaanden juli-augustus.

Plaats en verzorging

• Groeit het beste in de volle zon
• Doet het uitstekend in een pot op het terras
• In najaar uitgebloeide bloemen verwijderen
• In het voorjaar de stengels met ongeveer 1/3 terug knippen